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plan de travail en quartz
Les matériaux en cuisine

Le quartz : 4 raisons pour ne pas en mettre dans ma cuisine

Le quartz est devenu, en quelques années, le symbole de la cuisine haut de gamme. Il est le synonyme d’un intérieur sobre et épuré. Ce matériaux aux multiples facettes nous a tous fait rêver d’une manière ou d’une autre. Pourtant, il pourrait nous réserver de mauvaises surprises.

Le quartz qu’est ce que c’est ?

Il s’agit d’une matière de synthèse créé dans les années 1990. Il est composé de 70 à 90% de poudre de silice, les 10 à 30% représentent un mélange variable selon les fabricants de résines de synthèse et de colorants. Grâce à cet habile recette, ce matériau offre un nombre incalculable de coloris et de nuances. Son style est varié, de la surface la plus lisse aux finitions les plus rugueuses. Vous pouvez le préférer uni, veiné, avec un grain plus ou moins épais. Il se marie avec une extrême facilité aux autres matériaux dans la cuisine. Que ce soit, du bois, du métal ou de la laque. Cela en fait un avantage indéniable pour les adeptes des cuisines les plus contemporaines.

la quartz ; 4 raisons pour ne pas en mettre dans ma cuisine

De plus, grâce à sa faible porosité, il offre un assez bonne résistance aux tâches notamment acides telles que les vinaigre et citron. Mais il faut quand même prendre garde lors de son utilisation, évitez tout contact avec les solvants et produits chimiques. Très résistant aux rayures, c’est donc un bon allié pour nos cuisines.

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1/ Le prix du quartz

Le prix des matériaux est toujours un critère de choix lors de l’achat d’une cuisine. Et le prix du quartz est bien souvent plus élevé que celui d’un plan de travail en granit. Il faut compter en moyenne 250 à 500 € par m². A cela  s’ajoute la pose qui est réalisée par un spécialiste. Une raison à cela, chaque plan est entièrement réalisé sur mesure après la pose des meubles de cuisines. Il n’est pas ré-ajustable par la suite il faut donc s’assurer de ses bonnes mesures.

plan de travail et crédence en quartzSource : Côté Maison

2/ La fragilité du quartz

Son plus grand défaut sa sensibilité à la chaleur. Il faut éviter à tout prix de poser une casserole chaude ou un plat sorti du four directement dessus. En effet, au delà de 150°C la matière devient fragile. Elle risque de présenter une détérioration au niveau de sa finition ainsi qu’une décoloration. Contrairement au granit, il faut toujours utiliser un dessous de plat afin de le protéger des chocs thermiques.

Bien évidemment, chaque marque élabore son plan avec les éléments qui lui conviennent et proposent ainsi des gammes de prix variées. Mais cela se répercute nécessairement sur la qualité du produit. Plus le mélange possède de poudre de quartz – de silice, plus le plan sera résistant. En revanche, les produits à plus bas prix ont une proportion de quartz moins élevée par rapport à la résine. Cela influe indéniablement sur la résistance du plan de travail. Décoloration, sensibilité aux chocs et apparition de rayures seront inévitables.

 

3/ Le problème sanitaire se pose

Certaines analyses d’échantillon de quartz ont démontrées la présence de toxines, de métaux lourds, des composé organiques volatiles (COV), des hydrocarbures, des phtalates… la liste est déjà bien longue et la nature des ingrédients plutôt préoccupante. L’origine des colorants pose également question.

Bien évidemment, nous pouvons dire que nos maisons sont composées de nombreux matériaux qui peuvent poser question. L’innocuité de certains d’entre eux laisse planer le doute. Mais ici il s’agit d’un produit en contact direct avec nos aliments. Chaque jour, plusieurs fois par jour même, nous allons poser de la nourriture dessus, nous allons étaler la pâte de nos biscuits avec nos chers petits. La migration d’éléments non désirés vers notre nourriture est bien réelle. Ce phénomène non visible pose un véritable problème sanitaire.

Vous aussi vous vous posez des questions, pour plus de détails cliquez ici.

4/ Car il faut aussi penser à l’avant

Oui, nous devons également penser au long processus avant la pose du plan de notre cuisine. Comment sont fabriqués nos plans ? Quelles sont les conditions de travail des personnes qui sont en contact permanent ? Il est avéré que de graves troubles sont apparu chez ces travailleurs. Ils respirent les poussières et cela entraîne des silicoses aiguës ou des cancers du poumon. Il en est de notre responsabilité individuelle que de se renseigner sur la provenance des produits que nous consommons, de même pour nos meubles.

Vous aussi vous vous posez des questions, pour plus de détails cliquez ici.

 

la quartz ; 4 raisons pour ne pas en mettre dans ma cuisine

Alors dans le doute …

Même si les fabricants respectent scrupuleusement ( j’ai dit si, car c’est encore une variable ) les réglementations quant à l’utilisation de certains produits toxiques voir cancérogènes, le doute subsiste. Sommes-nous prêt à prendre un tel risque ? Sommes-nous d’accord pour dépenser 2 000 € ou 5 000 € voir plus dans un plan de travail susceptible de rendre malades à long terme nos enfants ? Ce n’est qu’ici mon avis personnel. Je ne souhaite influencer personne dans le choix d’un matériau. Il s’agit d’un principe de précaution que j’utilise pour tout dans ma vie, le choix de mes aliments, de mes vêtements, des produits ménager que j’achète. Pensez à tout ce qui a été accepté durant des années, des décennies, et qui, finalement furent interdits.

Alors, peut être me trouverez-vous parano. Mais j’estime qu’il est important de se faire sa propre opinion. Ne croyez pas tout ce que l’on vous dit. Faites vos recherches, faites vos choix et surtout assumez !!!

Pour découvrir les articles précédents, cliquez ici

J’achète ma première cuisine - Dessine-moi Une Cuisine
J’achète ma première cuisine – Dessine-moi Une Cuisine

35 commentaires

    • Virginie

      Bonjour,
      Je laisse à chacun la liberté de choisir les matériaux, les fabricants, les coloris pour sa cuisine. Chacun est libre, mais chacun à des responsabilités. Je partage simplement mon avis, qui, en l’occurrence est basé sur des faits ! J’estime que le problème sanitaire du quartz nécessite d’être soulevé. Je ne suis d’ailleurs pas la seule, bon nombre de  » travailleurs de la pierre  » ont cessés de proposer ce matériau.
      Je vous souhaite une belle journée.

  • Deuny Pouweuh

    Bonjour, que conseillez vous alors? Du mélaminé? Du pvc? De la céramique? Mobalpa et sa filiale So cooc ne propose malheureusement que du quartz en terme de pierre.

    • Virginie

      Bonjour,

      Le choix du plan de travail dépend de vos besoins mais aussi de votre budget.

      Posez-vous les bonnes questions :
      Quelle utilisation faites-vous de votre cuisine ?
      Le plan de travail que vous avez actuellement vous convient-il ?
      Souhaitez-vous un plan à bon rapport qualité prix ?

      Si votre budget est limité, le choix du stratifié sera le meilleur mais si vous souhaitez investir dans des matériaux de qualité pour du long terme alors le granit, la pierre naturelle ou la céramique seront les meilleures options. Ensuite c’est un choix plus esthétique qui ne tient qu’à vous.

      Si vous souhaitez acheter votre cuisine chez un magasin ne vous proposant pas d’alternative qui vous convient alors tournez-vous vers un marbrier. Ainsi vous achetez vos meubles d’un côté et le plan de l’autre. Demandez à votre conseiller avec quel marbrier il travaille habituellement, il a certainement l’habitude faire installer du granit !

      Je vous souhaite une belle journée.

      • DEUNY POUWEUH

        Merci beaucoup pour votre réponse. Je ne sais pas vers qui me tourner pour ma cuisine. Le budget est limité mais au dessus d’une cuisine IKEA. C’est une bonne idée d’acheter d’une part le plan d’autre part les meubles. Je pense même pouvoir faire des économies comme ça. Il faut que je regarde ça de plus près. Merci 🙂

  • rispal

    Bonjour,
    J’ai fait poser un plan de travail en quartz et je suis très déçue. La matière est poreuse, les taches pénètrent et sont indélébiles.
    Les chocs même de faible importance, nombreux dans une cuisine entament la matière et laissent apparaître une trace blanche.
    L’esthétisme du produit, quand il est neuf est indéniable mais il est évident qu’au regard du prix ce n’est pas le choix à faire.

    • Virginie

      Aïe Aïe Aïe !
      Vous n’êtes malheureusement pas la seule dans ce cas Anne-Marie ! Je suis vraiment désolée pour vous. L’investissement fait pour ce plan n’est pas à la hauteur de vos espérances et je vous comprends. Vous n’avez pas 36 solutions à l’heure actuelle 😒 … courage

      • Joelle

        Bonjour,
        Je m’apprête à finaliser la commande du plan de ma cuisine et votre article m’interpelle. Le cuisiniste me propose du silestone. Ce matériau présente t-il les mêmes problèmes sanitaires que vous évoquez ci-dessus avec le quartz ? Merci beaucoup pour votre aide

        • Virginie

          Bonjour Joëlle,
          Oui, le Silestone est du quartz. Il s’agit du mon donné par le groupe Cosentino.
          Si vous avez une réserve quant à l’installation de quartz dans votre cuisine, je vous conseille de demander plutôt un plan en granit. Ce dernier est assez similaire au niveau budget. Si vous souhaitez un plan haut de gamme, vous pouvez vous diriger vers de la céramique, plus chère, mais c’est une matière incroyable. Chez Cosentino la céramique s’appelle Dekton.
          Je vous souhaite belle continuation dans votre projet ✨

  • Joelle

    Bonjour,
    Merci beaucoup pour votre édifiante réponse. Cependant j’ai les mêmes interrogations sur le dekton qui semble présenter les mêmes problèmes sanitaires que le quartz et le silestone. Pouvez-vous confirmer ou infirmer cette information ? Il semblerait que seuls les produits en céramique et granit soient exempts de toutes substances chimiques ? Est-ce bien cela ?

  • francois legault

    Merci pour votre chronique,Moi et mon épouse étions mélangés pour le choix de notre comptoir demain,Nous allions faire une erreur, maintenant nous sommes mieux orientée,Et maintenant prêt a rendre notre choix.
    Merci pour vos infos.

  • pierre van huffel

    Merci j’étais sur le point de faire les démarches pour commander un plan de travail en composite. Que pensez-vous d’un plan de travail à partir d’un panneau de MDF ou de permacell enduit d’un produit comme le Stonat( enduit à bas de chaux) recouvert d’un vernis.

    Je vous souhaite une très belle journée

    • Virginie

      Bonjour Pierre,

      Je dois avouer que je n’ai jamais utilisé le Stonat. En revanche leur site est très bien expliqué et le matériau semble tout à fait optimisé pour une utilisation sur une plan de travail.
      Mais sachez que peut importe le type de plan de travail que vous allez choisir, c’est le soin que vous allez apporter à l’utilisation au quotidien qui va assurer la longévité du plan.

  • Sandra

    Bonjour, merci pour vos articles 🙂 très intéressant !

    J’ai une question concernant la différence de résistivité entre le plan de travail en dekton et granit ?

    Le granit a t il le problème de fragilité des angles ?

    On pense partir sur un plan de travail clair,on se tourne pour le moment plus vers du dekton pour les coloris plus contemporains.

    Mais se pose la question de la résistance dans le temps; car je cuisine beaucoup et ne veux pas à avoir faire attention à tout (chaleur,tâche de sauce tomate, coup éventuel avec les marmittes) surtout si l’évier est de la même matière.

    Merci !

    • Virginie

      Bonjour Sandra,

      Je ne peux pas vous répondre au sujet de la résistance des angles du granit, il existe tant de variétés différentes que chacune possède ses propre propriétés. En ce qui concerne, la chaleur, le contact avec les aliments, les découpes à même le plan, le granit est imbattable !
      Votre marbrier saura répondre précisément à cette question.

      Mais il est certain que la fragilité des angles du Dekton est là son point faible.

    • Virginie

      Bonjour,
      Le compact n’est ni plus, ni moins qu’un plan de travail en stratifié. Cependant, la pressions lors du précédé de fabrication est bien plus importante, ce qui lui confère une plus grande résistance. Avec le compact vous avez la possibilité de placer une cuve sous le plan de travail, en revanche, il faudra toujours travailler avec soins dessus ( coupure & chaleur ).
      Je pense que c’est un excellent compromis entre le stratifié et les plan plus durs comme le granit et la céramique.

  • Pruneauxyz

    Ha ben j’avais soupçonné les problèmes inhérents au côté  » composite  » des quartz… Merci de confirmer mon sentiment: les internautes consultant votre blog pourront donc faire un choix plus éclairé quand à leur future cuisine. On nous empoisonne assez comme ça ! Bonne continuation 🙂

  • JOELLE MOUSSET

    Bonjour, je suis sur le point de commander une cuisine avec une hésitation sur le plan céramique ou quartz ! au vu de vos avis je vais me diriger vers du dekton (céramique) en cas de choc si un angle est abimé y a t-il des solutions pour le réparer ? merci Joëlle

  • Odile

    Merci pour cette rubrique je veux m’acheter ma cuisine mais c’est une vraie jungle…on m’a parlé du solidium qu’en pensez vous?

    • Virginie

      Bonjour Odile,

      Je dois avouer ne jamais avoir entendu parler de Solidium.

      En faisant quelques recherches, j’ai l’impression qu’il s’agit d’un stratifié compact. C’est à dire que c’est un stratifié fabriqué à forte pression et chaleur ce qui lui confère une certaine résistance. Il n’est pas totalement inrayable mais solide. Sa vraie qualité se trouve dans sa résistance à l’eau, c’est une matière parfaitement adaptée à une cuve sous plan. Au niveau des finitions, vous pourrez trouver des effets bois, pierre, uni (je vous déconseille car si jamais vous rayez le plan, cela va se voir).

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